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职业资格证

中式烹调师/专业考证

中式烹调师-考试报名

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 国家职业资格中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料、进行加工,制作中式菜肴的人员本职业共设五个等级,分别为:
初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
职业能力特征
手指、手臂灵活,色、味、嗅等感官灵敏,形体感强。
基本文化程度
初中毕业。
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